Apa perbedaan antara kolesterol dan lemak,- Bagi beberapa orang, kolesterol dan lemak dianggap sama dan berbahaya bagi tubuh. Padahal penting bagi Anda untuk mengetahui perbedaan keduanya. Sehingga Anda tidak perlu menghindari kolesterol dan lemak sepenuhnya.
Untuk penjelasan lebih jauh, simak langsung ulasan tentang kolesterol dan lemak berikut ini:
Apa itu kolesterol?
Kolesterol diproduksi oleh tubuh untuk membantu pembentukan sel dan membran di sekitar sel untuk melindunginya. Pada dasarnya kolesterol bukan lemak, namun lebih kepada senyawa kimia yang diproduksi hati. Kolesterol juga ditemukan dalam keju, telur, mentega, dan daging merah yang berlemak. Meskipun dibutuhkan, namun konsumsi kolesterol berlebihan tidak baik bagi jantung.
Bagaimana mengukur kolesterol?
Cara mengukur kolesterol adalah dengan panduan LDL (kolesterol jahat) dan HDL (kolesterol baik). LDL seseorang maksimal sebaiknya 130 miligram dan HDL berkisar di angka 70 miligram. Selain itu, kombinasi keduanya tidak boleh melebihi 200 milligram.
Apa itu lemak?
Lemak terdiri atas komponen yang umumnya larut dalam cairan organik namun tak bisa larut dalam air biasa.
Jenis Lemak
Ada berbagai lemak yang bisa ditemukan dalam makanan. Misalnya tak lemak jenuh (unsaturated fat) yang terdiri dari monounsaturated dan polyunsaturated fat. Kemudian ada lemak trans, lemak cis, asam lemak omega, dan lemak jenuh (saturated fat) yang sering dikaitkan dengan penyakit jantung.
Rekomendasi konsumsi
Ahli nutrisi menyebutkan bahwa asupan lemak sebaiknya dinikmati orang dewasa 15-30 persen dari total kalori. Namun itu semua juga tergantung dengan aktivitas fisik yang di lakukan.
Posted by : Blog Putri Septiandari
Tidak ada komentar:
Posting Komentar